حيوانات الجواهر
اهلا وسهلا بك في منتديات حيوانات الجواهر حيث المتعة و الفائدة في نفس الوقت و نتمنى طبعا ان تصيري فردا من افراد عائلتنا الدافئة و مرحبا بك في اي وقت
حيوانات الجواهر
اهلا وسهلا بك في منتديات حيوانات الجواهر حيث المتعة و الفائدة في نفس الوقت و نتمنى طبعا ان تصيري فردا من افراد عائلتنا الدافئة و مرحبا بك في اي وقت
حيوانات الجواهر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حيوانات الجواهر

مرحبا بكن في منتديات حيوانات الجواهر هنا ستجدن تسليتكن و مرحكن مع انمي حيوانات الجواهر بذلك من صور و مواضيع و لتعرفوا المزيد ما عليكم الا بالتسجيل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الذ الكيك بالشوكولاطة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الحلوى
مراقبة قسم الطبخ و الوصفات
اميرة الحلوى


عدد المساهمات : 193
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 14/10/2015
العمر : 19
الموقع : صور رنين الجواهر

بطاقة الشخصية
البلد: تونس
اللون المفضل: الوردي
الحيوان المفضل: الارنب

الذ الكيك بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: الذ الكيك بالشوكولاطة   الذ الكيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالخميس يناير 21, 2016 9:25 pm

انا معجبةالولايات المتحدة الامريكية اقدم لكم هذه الوصفات
اولا
الذ الكيك بالشوكولاطة  كيك المانجو بالكاسات                 المقادير:  كيك فانيليا  خليط التشيز:  كاس قشطة قيمر كاس كريما سايلة قشطة خفق 2 ملعقة طعام سكر 12 حبة كيري نصف كيس مانجو مثلج ملعقة طعام جيلاتين بودر مذوب في ربع كاس ماء حار   للوجه:  باكيت جيلي مانجو او مشمش 2 ملعقة طعام سكر نصف كيس مانجو مثلج ملعقة طعام جيلاتين بودر مذوب في ربع كاس ماء حار      الطريقة:  نقطع الكيك ونوزعه في الكاسات  نخلط مكونات خليط التشيز كيك ونوزعها فوق الكيك كطبقة تانية  نذوب الجيلي بكاس ماء حار ثم نصف كاس ماء بارد ونخلطه مع باقي مكونات خليط الوجه ونوزعه على الطبقة الثانية ونضعه بالبراد يجمد لتاني يوم ونقدمه
الذ الكيك بالشوكولاطة  تشيز كيك الاوريو      المقادير:  2 كأس اوريو مطحون بدون الكريما 100 غرام زبداة سايحة   الخلطة:  علبة كبيرة حليب مركز محلى 300 غرام جبن كريمي ثلاثة ارباع كأس كريما سايلة 4 حبات اويو ملعقة ونصف جيلاتين مذاب بربع كاس ماء حار  للوجه توفي صوص هيرشي او اي صوص شوكولا تحبي تستخدميه ممكن اذابة جالكسي مع قشطة بالميكرويف اوريو صغير      الطريقة:  نخلط الاوريو المطحون والزبدة ونرصهم في قوالب الميني   نخلط مقادير التشيز ونصبها على طبقة البسكوت  نضعها بالفريزر تجمد  وعند التقديم نخرجها قبل وقت او نضعها بالبراد ونزينها حسب الرغبة بصوص التوفي وصوص الشوكولا                                    مممممممممم
الذ الكيك بالشوكولاطة  الشكولا بالتوفي       مقادير التارت :  نصف كوب زبدة ذائبة - نصف كوب زيت - نصف كوب ماء عطر - ذرة ملح - نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر - كوبين ونصف دقيق - نصف كوب كاكاو محلى ..  مقادير التوفي :  علبة حليب محلى توضع في قدر ماء وتترك لمدة ساعتين وتترك لتبرد ثم تستعمل .     الطريقة :  نضع كل من الزبدة والزيت وماء العطر والملح في إناء وتخلط .. ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ..    تعجن المكونات ثم نضيف الكاكاو ..     نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ..    نضع كمية من العجين في فورمات التارت وتمدد ونعمل بها ثقوب بالشوكة .. ثم توضع في الفرن حتى تتحمر ..    نجهز الحشو وهو عبارة عن شكولاتة نوتيلا والتوفي ...     نضع كمية من التوفي في التارت ويغطى بطبقة من النوتيلا ويزين بخطوط من التوفي ..     باستخدام عود أسنان نعمل خطوط بشكل عكسي مع خطوط التوفي ..    ويقدم ..
الذ الكيك بالشوكولاطة  التشيز كيك      مقادير التارت   كاس وربع دقيق -اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة-ملعقة كبيرة فانيلا سائل - صفار بيضة -ثلث كوب سكر      مقادير التشيز كيك    جبنة كيرى - كوب كريما -جبنة دهن للحلويات - ربع كوب سكر -وبلو بري للزينة    طريقة التارت  يوضع السكر والزبدة مع بعض ويقلبوا جيدا    يوضع الدقيق والملح ويفرك ليصبح كفتات الخبز       نضع الفانيلا وصفار البيضةوتتقلب جيدا    تغلف وتوضع بالثلاجة ثلث ساعة    ترق بين طبقتين من البلاستك وتقطع    توضع بالقالب وتخبز على 190 ثلث ساعة           تحشى بحشوة التشيز كيك    وتزين بالبلو بري               وتقدم بالعافية
الذ الكيك بالشوكولاطة  الكاجو بالعسل ..    مقادير التارت :  نصف كوب زبدة ذائبة - نصف كوب زيت - نصف كوب ماء عطر - ذرة ملح - نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3 كوب دقيق .     الطريقة :  نضع كل من الزبدة والزيت وماء العطر والملح في إناء وتخلط .. ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ..    تعجن المكونات حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ..    نضع كمية من العجين في فورمات التارت وتمدد ونعمل بها ثقوب بالشوكة .. ثم توضع في الفرن حتى تتحمر ..    نجهز الحشو وهو عبارة عن كاجو كامل - كاجو مجروش - عسل ..    نضع كمية من العسل في التارت ونزين بحبات الكاجو بحيث تكون الجهة السميكة في الداخل ..  ونضع كمية من الكاجو المجروش في الوسط .. ويقدم .
الذ الكيك بالشوكولاطة  التوفي بالكورن فلكس    مقادير التارت :  نصف كوب زبدة ذائبة - نصف كوب زيت - نصف كوب ماء عطر - ذرة ملح - نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3 كوب دقيق .  مقادير التوفي :  علبة حليب محلى توضع في قدر ماء وتترك لمدة ساعتين وتترك لتبرد ثم تستعمل .   الإسم: bTxbPDh4ISa.gif المشاهدات: 11038 الحجم: 33.7 كيلوبايت  الطريقة :  نضع كل من الزبدة والزيت وماء العطر والملح في إناء وتخلط .. ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ..    تعجن المكونات حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ..    نضع كمية من العجين في فورمات التارت وتمدد ونعمل بها ثقوب بالشوكة .. ثم توضع في الفرن حتى تتحمر ..    نجهز الحشو وهو عبارة عن رقائق الكورن فلكس بالشكولا والتوفي ...    نضع كمية من التوفي في التارت ونزين برقائق الكورن فلكس ونضع بالوسط حبة بندق ..      ويقدم .
الذ الكيك بالشوكولاطة  كيك الكاسات           الطبقة الاولى 250 بسكوت ساده ويفضل الدايجيستف 100 غرام زبده مذابة ملعقتين قشطة وممكن الاستغناء عنهم  الحشو 12 حبة جبن كيري نصف كوب سكر حبيبات علبة قشطه ناقصه الملعقتين الي ضفناهم على البسكوت كاس ونصف كريما فريش ويبنغ كريم ملعقة جيلاتن بكيت جيلو فراولة ونصف كوب ماء حار  التغطية بلوبري و صوص الفراولة وممكن استبدالهم بما تفضلين       الطريقه يطحن البسكوت ثم تضاف له الزبده الزائبه و القشطه ويخلطوا جيدا نحضر الكاسات وهنا استخدمت كاسات البوظة ونضع في كل كاسه مقدار ملعقة كبيره من الخليط و مراعاة الاحتفاظ بنصف كمية البسكوت المطحون للاستخدام لاحقا  في وعاء الخلط نقوم بخفق الكريما السائله حتى يتضاعف حجمها و تفش ويجب مراعاة بعض الامور لنجاح خفق الكريما اولا ان تكون الكريما بارده جدا و شخصيا اقوم بوضع المضرب و وعاء الخفق في الفريزة مده خمس دقائق لاحصل على نتائج مرضيه ثانيا عدم المبالغه بالخفق لانه اذا خفقت لمدة طويله تصبح مثل الزبده جامده جدا ويصعب التعامل معها  بعد الانتهاء من خفق الكريما توضع في الثلاجة ثم نحضر وعاء خفق اخر ونضيف الجبن والسكر ونخفق جيدا حتى يمتزجوا ثم تضاف القشطه ويخفق نحضر اربع ملاعق ماء حار و نذيب بداخلهم بكيت الجليو ونخفق بسرعه حتى لايجمد الجيلو في مكان واحد ثم نقوم باذابة ملعقة الجيلاتين في ملعقتين ماء ساخن و يضاف ايضا للخليط ويخفق جيدت  نحضر الكريما من التلاجه والتي قمنا بخفقها سابقا و يضاف نصف مقدارها علىالخليط و يقلبوا جيدا و هنا يجب عدم استخدام المضرب حتى لا تخرب الكريما ثم يضاف القسم الثاني منها ويقلبوا جيدا نحضر الكسات و نملء للمنتصف بالخليط المعد لدينا ثم نضيف مقدار ملعقه اوملعقه ونصف من البسكوت فوقه ثم مقدار اخر من الخليط لنحصل على طبقات حتى انتهاء الكميه و الكميه تحضر لنا من 8 الى عشر كاسات او حسب حجم الكاسه تخلف كاسات التشيز كيك بالورق النايلون وتوضع بالتلاجه لمده لا تقل عن ثماني ساعات ويفضل طوال الليل عند التقديم تضاف التغطيه او التوبينغ وذلك حسب رغبتك وهنا زينتها بالبلوبري و صوص الفراولة الخاص بالتشيز كيك والتارت
الذ الكيك بالشوكولاطة        لكل منا طريقتها و وصفتها المفضله من اعداد وتحضير حلوياتها وأطباقها  و لكل شخص أضافه أو لمسه خاصه تميزه عن غيره      و هذه لمستي وطريقتي في اعداد هذا النور المميز من الحلى     تشيز كيك الموكا    الطبقه الاولى  بسكوت شاي ويفضل الدايجسيتن تقريبا 200 غرام  اربع ملاعق زبده مذابه  يطحن البسكوت و يخلط مع الزبده و يرص في صينية التشيز كيك مع الكبس حتى يتماسك جيدا يوضع القالب في الثلاجه لحين اعداد الحشو    الطبقه الثانيه  الحشو عباره عن 250 غرام سور كريم
الذ الكيك بالشوكولاطة      المقادير   1- الطبقة الأولي : القاعدة   باكيت بسكويت دايجستف 250غ   3م ك زبدة   الطبقة الثانية : الكريمة   500 جرام جبن فيلادلفيا   500جرام كريم شانتيه سائل   باكيت جيلي ليمون مداب في نص كوب ماء دافئ   التزيين   فراولة   الطريقة   الطريقة يطحن البسكويت ويضاف له الزبدة السائلة ويرص في قالب التشيز كيك   ويدخل للفرن لمدة سبع دقائق ثم نخرجه ونتركه ليبرد   تحضر طبقة الكريمة باضافة المقادير الخاصة بها مع بعض وتوضع علي الطبقة الاولي   المفروض كنت سأضع صوص علي هذه الطبقة ولكن لم يعجبني طعم الصوص فاستغنيت عليه    ووضعت الفراولة مباشرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الجواهر.
جوهرة لماعة
اميرة الجواهر.


عدد المساهمات : 5625
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 17/11/2015
العمر : 18
الموقع : لا اريد

بطاقة الشخصية
البلد: الجزائر
اللون المفضل: الوردي
الحيوان المفضل:

الذ الكيك بالشوكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الذ الكيك بالشوكولاطة   الذ الكيك بالشوكولاطة I_icon_minitimeالجمعة يناير 22, 2016 10:43 am

يم يمي وانا معجبةة بها كثيرا كثيرا شكرا على وصفات الكعكى الرالئعةة شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الذ الكيك بالشوكولاطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة بالشوكولاطة
» طريقة اعداد كيك بالشوكولاطة سهل للغاية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حيوانات الجواهر :: اهتمامات انثى :: ٱلطٌبّخٌ وِ ٱلوِصِفُٱتُ~-
انتقل الى: