سايا المغامرة
جوهرة ممارسة
عدد المساهمات : 45
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 20/05/2016
العمر : 21
 |  موضوع: التونة المشوية والجرجير,اطباق رمضانية  الأحد مايو 22, 2016 3:36 pm | |
| بسم الله
باقتراب رمضان وبافتتاح الحملة الرمضانية
ساقدم لكن مجموعة من الاطبق الرمضانية اللذيذة جدا
وهاهي الثالثة:التونة المشوية والجرجير
المقادير
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
ثوم مقطع إلى شرائح, فص كبير
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
سمك التونة شرائح,4 شريحة
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
بصل مقشر ومقطع, ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة صغيرة
فلفل اسود حبوب,4 حبة
خل أبيض ,0.25 كوب
زعتر ,2 غصن
برتقال عصير,0.25 كوب
ليمون عصير,0.25 كوب
زبدة لورباك خالية من الكوليسترول,2 ملعقة كبيرة
جرجير ,2 باقة
ليمون عصير,2 ملعقة صغيرة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- تسخن المقلاة الشواية
- تدعك شرائح سمك التونة بملعقةٍ كبيرةٍ من زيت الزيتون و1/4 ملعقةٍ صغيرةٍ ملحٍ وفلفل
- تشوى لمدة 1-2 دقيقةٍ على كل جانب، في المقلاة
- يطبخ البصل بملعقتين من زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً
- تضاف حبوب الفلفل، والخل، و الزعتر؛ حتى يقل المزيج إلى النصف
- تضاف كميةٌ من عصير البرتقال والليمون
- تضاف الزبدة وتحرك مع المزيج. يصفى المزيج
- يتبل بربع ملعقةٍ من الملح. في مقلاةٍ نظيفةٍ
- يقلى الثوم في ملعقةٍ صغيرةٍ من زيت زيتون
- تضاف أوراق الجرجير، وعصير الليمون، و1/4 ملعقةٍ من الملح والفلفل | |
|
Duaa
جِلِـاٌلِـةُ اٌلِـاٌمِـبّـرُاٌطًوِرُةُ
عدد المساهمات : 1414
السٌّمعَة : 43
تاريخ التسجيل : 05/07/2015
العمر : 21
الموقع : حيوانات الجواهر
بطاقة الشخصية
البلد: الجزائر
اللون المفضل: الوردي
الحيوان المفضل: القطة
| | موضوع: رد: التونة المشوية والجرجير,اطباق رمضانية الأحد مايو 22, 2016 4:41 pm | |
| لا حبيبتي لم تفهميني علينا وضع الوصفات في الموضوع الخاص بي و ليس هنا بعد ان تري الرد ساحذف الموضوع | |
|
سايا المغامرة
جوهرة ممارسة
عدد المساهمات : 45
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 20/05/2016
العمر : 21
| | موضوع: رد: التونة المشوية والجرجير,اطباق رمضانية الأحد مايو 22, 2016 4:49 pm | |
| اااااااااااااااااااااا حقاااااا اووووووووووووه لالااالالالالالاااااااااا باسس حسنااااا احذفيييييييييه | |
|
