البسكويت الثلجي

السلام عليكم
:58: اخباركم يا حلوات :نت:
ان شاء الله ايامكم كلها سعادة :45:
ابدأ بوصفة البسكويت الثلجي
مقادير العجينة:
2\1 1كوب دقيق
2\1كوب نشاء
4\1 ملعقة صغيرة ملح
2\1 كوب سكر ناعم
1كوب زبدة لينة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتغطية:سكر ناعم
الطريقة:
1-انخلي الدقيق والنشاء واتركيه جانباً
2-انخلي السكر وضعيه في وعاء الخلاط وضعي الزبدة
3-ثبتي المضرب الشبكي واخفقيها وضعي باقي المكونات على سرعة متوسطة لمدة2-3 دقيقة حتى يصبح هش مثل الكريمة ولا تعجنيها كثيراً
4-احضري كيس نايلون وضعي فيه العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة او حتى يتماسك
5-سخني الفرن على درجة حرارة 170 وثبتي الرف الشبكي الاوسط احضري2 صينية قصيرة الحافة وضعي عليها ورق الزبدة
تشكيل البسكويت:قطعي العجينة الى 10 قطع وقومي بتشكيلها على شكل اسطوانة (حبل) حوالي 20 سم وابدأي بتقطيعها
حوالي 5سم تقريبا وضعيها في الصينية واتركي مسافة بين كل قطعة وقطعة
ادخلي الصينية في الفرن لمدة10-12 دقيقة او حتى تصبح الحواف لونها ذهبي فاتح فاتح واتركي البسكويت في الصينية حتي يبرد تماماً
قومي بنخل سكر البودرة في صحن واسع وابدأي بتغطية البسكويت بالسكر عدة مرات
ضعيها في طبق التقديم
وبالهناء والعافية

اجل كثيرا

يممييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي لذيذ
من وصفك له
يبدو لذيذا جدا

لك كل الشكر والامتنان عواطف